1.屠宰場的設置，遵循“合理布局，適當集中，有利流通，促進生產(chǎn)，方便群眾“的原則，生豬資源，交通條件等。

    2.提升屠宰場的屠宰設備裝備和管理水平，提升豬肉產(chǎn)品衛(wèi)生和質(zhì)量安全，更好的滿足人民群眾對安全***豬肉的產(chǎn)品的消費需求。

    3.屠宰技術人員 取得健康證明，經(jīng)考核合格，符合國家規(guī)定。

    4.各定點屠宰企業(yè)要加強肉品品質(zhì)檢驗，建立動物疫病可追朔制度和全程質(zhì)量監(jiān)控體系，保證肉品質(zhì)量和食品安全。

    5.屠宰場污染物排放要達到國家或地方規(guī)定標準，危害生活飲用水安全的，限期治理不了的， 停業(yè)整頓。

    6.屠宰設備 確保處于消毒狀態(tài)，減少胴體污染。

    洛陽中南輸送設備有限公司主要生產(chǎn)豬屠宰設備，屠宰機械，屠宰生產(chǎn)線，分割肉設備等，有關屠宰設備方面的知識，就到洛陽中南輸送來咨詢！